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和菓子

和菓子

こんにちは~

今日はお気に入り和菓子を紹介します。




↑岐阜県高山市にある、和菓子屋「文燐堂」のきらめき☆です。

一般名は琥珀糖ですね♪

外側はシャリシャリってして中は、ゼリーみたいな食感の砂糖菓子です。

冷やすと涼やかで、と~っても美味しんですよ~

色々な和菓子屋でも売られていますが、私はいまのところ文燐堂のものが

一番のお気に入りです。

5月から初秋にかけて月に一回だけ製造されて、なくなり次第終了なのですが、

高山まではなかなか行けないので、我が家では夏に入ると何度かお取り寄せ

してるんです♪

初秋は和三盆と黒糖バージョン。

楽しみだな~(#^.^#)

2017-08-31 14:39:20

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